节能评估是指对企业、机构、建筑物、设备等进行节能性能的评估，以便在能源利用方面实现最大化节约。一般来说，节能评估可以在以下几个阶段进行：

1. 设计阶段：在建筑物或设备的设计阶段就可以进行节能评估，通过评估各种不同的设计方案，以便选择最佳的节能方案，从而实现更高效的能源利用。

2. 运行阶段：在设备或建筑物正式开始运行后，可以通过对运行状况、能源消耗等方面的监控与分析，来评估其节能性能。通过这种方式，可以发现潜在的节能问题，及时采取措施进行改进。

3. 维护阶段：在设备或建筑物的维护保养过程中，也可以进行节能评估。通过对设备或建筑物的维护情况进行评估，发现存在的问题，并采取措施进行维修或更换，以提高能源利用效率。

综上所述，节能评估是一个非常重要的工作，可以在设计、运行和维护阶段进行，有助于提高能源利用效率，减少能源消耗，从而达到节能减排的目的。